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常州肉制品：从加工工艺到批发采购，一篇读懂本地肉制品产业链

常州地处长三角腹地，北枕长江、南濒太湖，京杭大运河穿城而过，水陆交通便利、人口密集、餐饮业发达，这些条件共同催生了本地成熟且稳定的肉制品消费市场。无论是菜场里现切现卖的卤味熟食，还是供应连锁餐饮、学…